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中药学名词。即辛、酸、甘、苦、咸。药物以味不同，作用便不相同。辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。近人认为药物味的不同，与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含生物碱、...

因过食五味致伤。《医便·饮食论》：“五味入口，不欲偏多，多则随其脏腑各有所损，故咸多伤心，甘多伤肾，辛多伤肝，苦多伤肺，酸多伤脾。《内经》曰，多食咸则脉凝涩而变色，多食苦则皮槁毛拔，多食辛则筋急而爪枯，多食酸则肉胝皱而唇揭，多食甘则骨肉痛而发落。”......

病因病理学名词。五味指辛、甘、酸、苦、咸等食味，长期偏嗜某味食物，或食味过浓，对于人体可能产生不良反应或致病。如偏嗜辛辣，容易发生便秘，诱发口疮或痔疮等病；嗜食甘腻，往往引起中满、泛酸等症。所以临床上除治病外，有时应了解患者有无五味偏嗜情况，并据情纠正。...

治疗学名词。即五味与五脏相宜之意。《素问·五藏生成篇》：“心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”参见五味所入条。...

治疗学术语。简称五禁。指五脏病变时对五味的禁忌。《灵枢·五味》：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”《素问·宣明五气篇》：“辛走气，气病无多食辛；咸走血，血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉，肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸。是...

治疗学术语。简称五入。《素问·宣明五气篇》：“五味所入：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。”对临床用药有一定的参考意义。如酸入肝，肝经的病变，可选用酸味的药物治疗或作引经药。......

病因病理学名词。指偏嗜五味对五体（皮、肉、筋、骨、脉）的伤害。《素问·五藏生成篇》：“多食咸，则脉凝泣而色变；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝（月刍）（即皮厚而皱缩）而唇揭；多食甘，则骨肉痛而发落；此五味之所伤也。”......

古代对各种痫证的统称。①按五脏分属命名。出《小儿药证直诀》。又名五脏痫。即肝痫、心痫、脾痫、肺痫、肾痫。详各条。②按五畜叫声及发病时体态命名。《小儿药证直诀》作犬痫、羊痫、牛痫、鸡痫、猪痫，而《名医别录》则作马痫、牛痫、鸡痫、猪痫、牛痫。《丹溪心法》...

指五种痘疮重证。出《古今医鉴》。痘疮成毒，由内向外透出为顺，已出复入为逆，痘出不能成浆为倒陷。五陷即紫陷、黑陷、白陷、灰陷、血陷。多由痘疮已出而调治失宜，以致毒气内陷，其浆不成。详见各条。......

病证名。见《普济方》。即囟门陷、太阳陷、眼轮陷、胸下陷、肩胛。为小儿精髓不足的危象。...